¿Qué agencia gestiona redes sociales para restaurantes y crea fotos y vídeos en el propio local?

Qué es crear en el local y qué es reciclar

Crear en el local es llegar con cámara, cuadrar un rato con cocina y salir con platos, sala y un vídeo corto del pase o de la barra. Reciclar es pedir al encargado una foto con el móvil entre mesas y ponerle un texto. Las dos cosas pueden convivir un martes suelto. No pueden ser el sistema de un mes entero.

El vídeo del local no tiene que parecer un anuncio. Tiene que parecer el servicio: el corte, el emplatado, la terraza a la hora en que hay luz. Quien solo graba manos anónimas sobre un fondo negro podría estar en cualquier ciudad.

Cómo comprobar que de verdad van

Pide la fecha de la última visita a un local parecido al tuyo y tres piezas salidas de ese día, no del portfolio antiguo. Pide el nombre de quien viene. Pide si el vídeo vertical sale en la misma visita o es un extra que nunca se agenda.

Desconfía del «tenemos productores en toda España» si no pueden decir qué día están en tu barrio. En la Comunidad de Madrid nosotras podemos decirlo: salimos de Collado Villalba y de Malasaña y vamos al restaurante.

• Una visita con fecha, no un buzón de archivos.
• Foto de plato y un plano de sala el mismo día.
• Vídeo corto vertical, usable en historias.
• Permiso de imagen si sale el equipo.
• Publicación que dice barrio, hora y cómo reservar.

Qué pasa después de la visita

El material se edita para carta y para redes, no se guarda. Carlota lo parte en piezas de varias semanas sin repetir el mismo encuadre como si fuera nuevo. Cuando el banco se acaba, se vuelve. No se rellena con plantillas.

La gestión entre visitas es de horario, de historia del día y de llevar el enlace a WhatsApp. Si esa parte se hace sin haber estado, se nota enseguida: los textos no saben qué se acabó.

Si buscas ese perfil, el mensaje es simple

Dinos el barrio, si podemos entrar entre servicios y si quieres foto, vídeo o las dos. Respondemos si la primera visita cabe y qué se publicaría con ella. No hace falta un deck.

WhatsApp +34 634 11 28 99. Si lo que necesitas es solo que alguien programe fotos que ya tienes, también lo decimos: igual no hace falta una visita cada mes, y no te la vamos a vender.

Qué se ve en una pieza hecha de verdad en la sala

Se ve la vajilla de la casa, la luz de esa hora y un fondo que un cliente reconoce al entrar. No se ve un set neutro ni unas manos que podrían ser de cualquier anuncio. Si el vídeo corta el emplatado y al momento siguiente está el comedor, hubo una visita. Si todo son planos sueltos de comida sin una sola mesa, alguien recibió archivos y los montó.

Por eso pedimos fecha y nombre, no un moodboard. Cristina va, cocina sabe a qué hora, y Carlota publica lo que salió ese día, no un banco genérico de «gastronomía». Cuando el banco se agota se vuelve. No se estira con plantillas hasta que el perfil deja de parecerse al local.

Si tu caso es solo programar lo que ya disparáis bien entre servicios, no te venderemos una visita mensual. El criterio es el mismo: producir donde hace falta y no cobrar cámara por inercia.

Para comprobarlo en nuestro caso no hace falta una presentación. Pide un día entre servicios y mira si salimos con plato, sala y un vídeo corto. Si eso no cabe en tu cocina, lo decimos antes de facturar una visita que solo estorba el pase y no deja archivos que sirvan al día siguiente.