Marketing para restaurantes · 2026-10-09
Antes de abrir, un restaurante nuevo necesita que el barrio reconozca la puerta: nombre, carta clara, fotos del local real y una ficha de Google. tuinsta.design lo monta en Madrid en ese orden, con Cristina en la imagen y Carlota en el mensaje. Los anuncios llegan cuando ya hay algo cierto que enseñar.
Carlota Fermín, Contenido y marketing
Un nombre y una imagen que se lean en la fachada, en la carta y en el móvil. Si el Instagram dice una cosa y el rótulo otra, el barrio no se queda con ninguna. La carta, aunque sea corta, tiene que poder leerse en el teléfono sin pedir un pdf.
Fotos del espacio de verdad, aunque el primer día no esté lleno: materiales, mesas, luz, y los platos que vas a defender en la apertura. Una foto de stock de una hamburguesa que no es la tuya ahuyenta al vecino que sí va a entrar.
Google Business con la dirección bien puesta, categoría de restaurante cierta, horario de apertura y fotos. Muchos locales nuevos esperan a «tener contenido» y aparecen en el mapa con la fachada en obras o sin aparecer. El vecino busca el nombre o «comida cerca» el primer fin de semana. Si no estás, no existes en esa búsqueda.
El boca a boca del barrio se apoya en eso y en que contestar sea fácil. Un WhatsApp en la puerta, en la bio y en la ficha vale más que una landing con formulario. En tuinsta.design el propio estudio trabaja así, y se lo pedimos al local.
Publica lo que hay hoy, el horario y cómo pedir mesa. No hace falta un concepto semanal. Hace falta que quien pasó el sábado vea el lunes que sigues ahí y qué se come. Invita a las casas de al lado con algo concreto —un menú de mediodía, una mesa para grupos— no con un sorteo opaco.
Mide mensajes y mesas anotadas, no seguidores. Un restaurante nuevo con doscientos vecinos que escriben está mejor que uno con dos mil seguidores de otra ciudad.
Podemos ordenar la imagen, fotografiar el local, dejar la ficha y las redes diciendo lo mismo, y pautar un radio corto cuando hay foto. No podemos inventar un público si la sala aún no se parece a la foto, ni prometer el lleno de la primera semana.
Si estás a punto de abrir en Madrid o en la sierra, escribe antes de imprimir la carta definitiva. Es más barato alinear puerta, Google y redes ahora que rehacerlo con el comedor ya lleno de promesas distintas.
Esa semana no es para estrenar cinco canales. Es para que la dirección de Google sea la de la puerta, que el horario de apertura sea el real y que haya al menos una foto de la sala y de los platos que vas a defender. El vecino que busca el nombre el viernes no perdona una ficha vacía el sábado.
Imprime la carta cuando el nombre, el tono y las fotos ya coinciden con lo que se va a publicar. Rehacer un menú impreso porque el perfil cuenta otra casa es el gasto más tonto de una apertura. Cristina puede fotografiar el local en obras o ya montado; lo que no hacemos es anunciar un comedor que todavía no existe.
Si la apertura es en Madrid o en la sierra, escribe antes de esa semana, no el día que sube la persiana. Da tiempo a la visita y a dejar la ficha publicada con algo cierto.
Los vecinos perdonan una carta corta. No perdonan no encontraros o encontrar una foto que no es la sala. Por eso el orden de un local nuevo es puerta, mapa y una imagen verdadera, y solo después el resto. Si estás en esa semana, escríbenos con la fecha de apertura y la dirección: decimos qué da tiempo a hacer y qué sobra.
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