Fotografía

¿Qué errores de iluminación arruinan una carta en un reportaje gastronómico completo?

Arruinan la carta los planos del relato tomados a contraluz o bajo el foco, porque al recortar el plato el color ya no es el de la mesa. No es culpa de la web si el momento de origen ya estaba partido.

Elige para la carta un momento del servicio en el que el plato se lee, no el más dramático.

En Madrid se exporta el plano bonito del pase y en el qr la salsa es un agujero.

Carlota no manda a la carta el capítulo de ambiente; aparta el momento en el que la ración se reconoce.

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