Fotografía

¿Fotos en el local o en estudio en un reportaje gastronómico completo?

En el local, durante el servicio: cocina, pase y sala no se pueden mudarse a un fondo neutro. El estudio no cuenta esta jornada; como mucho sirve para un envase, y eso no es el relato del comedor. Si te ofrecen un set, pregunta si van a ver el pase. El fallo en Madrid es una secuencia de platos en estudio y una web sin el restaurante. En Rifugio el relato se hizo en la casa, con su luz y su sala; los capítulos tienen que oler a ese servicio.

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