Menú digital

¿Debo destacar platos locales o de temporada al diseñar el menú digital?

Sí, si ese plato está en el pase de esta semana y sala lo puede explicar en una frase. No se destaca una etiqueta de temporada sobre un plato que se sirve todo el año igual. Marca con cocina qué entra de temporada y el día en que se acaba. En la sierra se deja el sello de temporada en marzo sobre un plato de agosto. El plato de esta temporada queda marcado y se quita la marca cuando sale de carta.

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