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¿Qué formación necesita el camarero en una carta multi idiomas?

Hace falta saber cambiar de lengua, leer el alérgeno en esa lengua y ocultar un agotado. No necesita un curso: necesita haberlo hecho una vez antes del servicio. Reserva diez minutos: un cambio de idioma, un alérgeno leído en voz alta, un plato oculto. En la sierra el camarero no ha abierto el inglés y manda a la mesa al papel. Cada persona del turno ha cambiado de lengua y ha ocultado un plato de prueba.

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