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¿Debo mostrar tiempo estimado de elaboraciones en una carta multi idiomas?
No en toda la carta: solo en el plato que tarda y se pide para compartir, con los mismos minutos en cada lengua. No prometas un cuarto de hora en inglés si cocina no lo cumple. Pregunta a cocina qué plato se sale de los diez minutos y escribe solo ese. En Madrid el inglés dice cinco minutos y el pase va a veinte. Ese plato queda con los minutos reales, iguales en cada lengua, o sin tiempo.
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