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¿Debo destacar alérgenos con iconos en una carta multi idiomas?

Sí, si el icono va acompañado de la palabra en la lengua de la ficha. No si el icono se explica solo en una leyenda en español. Pon el icono y la palabra en tres platos y léelos en cada lengua. En Madrid el icono sin palabra deja al inglés preguntando qué significa. Cada alérgeno queda con icono y palabra en la lengua de esa ficha.

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