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¿Cómo preparar lanzamiento multi idioma en una carta multi idiomas?
Se lanza cuando cada lengua tiene los mismos platos, precios y alérgenos, y el turno ha abierto todas. No se anuncia el idioma el viernes si el jueves esa versión aún tiene huecos. Deja una lista de fichas por lengua, un escaneo en mesa y diez minutos de prueba con sala. En Madrid se estrena el inglés a medias y la primera mesa lo nota en el postre. El día del estreno, cada lengua está completa y el turno ya la ha abierto.
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