¿Cómo captar emails sin fricción en sala?
El correo se pide en un momento que ya existe: la reserva, la cuenta o el alta del wifi, con una frase y una casilla. No pares la comanda para dictar una dirección. Elige un solo punto, mesa o caja, y la frase que dirá quien atiende. En el pase de un viernes en Madrid nadie apunta el mail, y el lunes la lista sigue igual. Queda la frase de sala, la casilla de consentimiento y el sitio donde cae el correo antes de que cierre el turno.
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