¿Cómo medir visitas al establecimiento?

La visita que vale es la que el equipo puede señalar: una mesa, una cita, alguien que dice que os vio en Google. El número de «visitas estimadas» de la plataforma no sustituye ese recuento en un local pequeño. Durante unos días, pregunta al entrar y anótalo en el mismo sitio donde apuntáis las reservas. Compara ese papel con el informe, no lo reemplaces. Se sube el presupuesto porque el panel dice que hubo visitas y la caja no se movió. La estimación contó a quien pasó por la calle. El contraste escrito: cifra del panel frente a mesas o citas anotadas. Si no se parecen, se decide con la caja, y el panel queda como contexto.