¿Cómo preparar un lookbook para prensa local para chefs y restaurantes en Madrid?

El dosier lleva el emplatado que el chef firma, con su nombre y el del local de Madrid. Una foto de sala sin el plato no cuenta lo que el medio viene a ver. Elige dos platos que el chef quiera firmar en público y pon su nombre en la carpeta. En Madrid se manda la fachada y el medio preguntaba por el plato del chef. El dosier es la serie del chef, con su nombre y el del restaurante.