¿Cómo saber si necesito vídeo o basta con foto?
Basta la foto si el plato y la sala se entienden parados y la web o la carta la van a usar. Hace falta vídeo cuando el gesto —el corte, el queso, el servicio— es lo que diferencia la mesa y una foto lo deja mudo.
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Mira dónde se va a publicar: carta y Google aguantan con foto; un Reel no. El fallo es rodar veinte vídeos y no tener una imagen quieta para la ficha o el menú impreso. La entrega, si toca vídeo, incluye el corte y el fotograma; si basta la foto, la selección lista para feed y carta.