¿Quién actualiza platos del día sin romper el diseño?
Lo actualiza alguien del turno, en los campos del menú del día, sin mover bloques ni la letra. No lo actualiza un diseñador si el cambio es el de cada mañana. Nombra a dos personas del equipo que puedan entrar, por si una libra. En Collado Villalba el menú del día espera a quien diseñó la carta y a la una sigue el de ayer. Esas dos personas cambian los platos y el precio, y la maqueta sigue igual.