¿Cómo alinear horarios de publicación con cocina?
La pieza sale cuando el plato está en pase y sala puede atender a quien escribe, no cuando el calendario de la agencia tiene un hueco. Si cocina ha cortado ese plato o el comedor ya no cabe, publicarlo solo llena el chat de gente que llega tarde. Pasa el pase de la semana y los turnos en los que alguien responde WhatsApp. Un plato de viernes no se anuncia el lunes si el martes no se sirve. En Madrid se programa el reel a la hora de la comida el día que cocina va justa y nadie mira el teléfono. La foto enseña un plato que ya no queda.
El calendario que entrega el estudio marca la hora y el plato que tiene que estar. En Botequim las piezas de producto van a feed y anuncios cuando ese plato se puede pedir, no como archivo suelto.