Fotografía

¿Sesión solo de producto o también de sala en un reportaje gastronómico completo?

También la sala: sin ella no hay jornada, solo platos. El producto aislado es otro encargo; aquí el plato entra porque sale en el servicio, como en Volver, donde la visita cubrió cocina y comedor. Si ya tienes la sala de este año, dilo: el peso pasa al pase, no se repite el comedor por costumbre. En Madrid se pide un relato y vuelve una parrilla de platos. El alcance nombra cocina, pase y sala; la edición no esconde el comedor detrás de los platos.

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