Fotografía

¿Necesito fondos limpios o ambiente real en un reportaje gastronómico completo?

Sí: cuenta el ambiente real: cocina, pase y sala en marcha. Un fondo liso no cuenta esta jornada, porque saca el plato del sitio donde se cena. No despejes el comedor hasta dejarlo irreconocible; quita solo lo que es obra o caja. En la sierra se busca una esquina blanca y el capítulo podría ser de otro local. La edición conserva el sitio; lo que se recortó hasta perder la sala no entra como capítulo principal.

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