Fotografía

¿Cómo priorizar tomas si el presupuesto es justo en un reportaje gastronómico completo?

Con la cifra justa se sigue un servicio, no se intenta el día entero a medias. Cocina, pase o sala: se elige el tramo que hoy no puedes enseñar, y el otro espera. Tacha el servicio que no entra, para que no se reabra a mitad de la cena. En locales de la sierra se recorre todo corriendo y no queda un capítulo publicable. El alcance nombra un servicio; la edición trae esos capítulos y nada más.

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