Fotografía

¿Cómo briefar al fotógrafo sin saber de técnica en un reportaje gastronómico completo?

Cuentas qué servicio quieres que se vea, comida, cena o el día entero, y qué momento no puede faltar, el pase o la sala llena. Sin ese recorrido no hay relato: la óptica la elige quien dispara. Dibuja el día en cuatro momentos: mise, fuego, pase, sala. En la sierra se manda un tablero de otros restaurantes y nadie dice a qué hora sale el primero. Cristina devuelve qué tramo del servicio entra y la fecha de los capítulos, antes de presentarse.

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