¿Qué informe pedir cada mes en publicidad para restaurantes?

Qué comida hubo en el cartel, qué costó el anuncio, cuántas mesas citaron cada pieza y qué se pausa. No pidas alcance si con eso no decides el cartel del mes que viene. Deja la libreta de sala junto a las piezas que se imprimieron. En la sierra el informe trae gráficas y no dice si el menú del jueves estuvo en la puerta. El mes cierra con comida, gasto, mesas y la pieza que no se repite.

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