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¿Debo mantener siempre una campaña evergreen en publicidad para restaurantes?
Sí: deja un cartel fijo de la puerta y cómo llegar, y el anuncio de la comida de la semana aparte. No llames eterna una pieza cuyo plato ya no se sirve. Usa una foto de la puerta y dos platos que no salen de carta, distintos del cartel semanal. En Madrid la campaña de siempre sigue con un menú que el cartel ya retiró. Lo fijo dice la puerta, y lo de esta semana tiene su cartel y su anuncio, con fecha de baja.
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