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¿Cómo evitar descuadres de stock entre canales?

El agotado se marca una vez y sale de la carta de mesa, de la app y del mensaje de WhatsApp. Se descuadra si cada canal tiene su propia lista y sala solo actualiza una. Nombra quién apaga el plato y en qué pantalla, y que esa sea la única. En Madrid el delivery sigue vendiendo el plato que en sala ya se dijo que no hay. Al ocultar el plato, deja de verse en la mesa y en el canal por el que también se pide.

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