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Menú digital

¿Cómo destacar platos rentables al diseñar el menú digital?

El plato con margen que sala ya recomienda va arriba de su categoría, con foto y precio. No se destaca con una etiqueta vacía si el comensal no entiende qué es. Pide a cocina dos o tres platos que dejan margen y que se pueden servir sin avisar. El fallo es marcar como estrella un plato que se agota el primer turno y dejarlo arriba todo el día. Esos platos quedan los primeros de su bloque, con la foto del local y el precio al lado.

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