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¿Debo añadir búsqueda dentro de la carta en una carta multi idiomas?

No, si la carta cabe en unas pocas categorías que ya están en cada lengua. Sí cuando hay tantas fichas que el comensal no llega al plato en la lengua que eligió. Cuenta las fichas de una lengua. Si no llenan cuatro pantallas, no añadas el buscador. En Madrid el buscador solo entiende español y la búsqueda en inglés no devuelve el plato. O la carta sigue por categorías iguales en cada lengua, o el buscador encuentra el mismo plato en la lengua activa.

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