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¿Cómo integrar alérgenos legales en España en una carta multi idiomas?
Los catorce alérgenos se nombran en cada lengua, en el plato, no solo con un número que remite a una lista en español. No cumplen si el inglés dice el plato y calla el alérgeno. Pide a cocina la lista por plato y tradúcele el nombre del alérgeno, no un código suelto. En la sierra el español lista el gluten y el inglés no lo menciona. Cada plato queda con sus alérgenos escritos en cada lengua, junto al precio.
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