¿Cómo preparar el local para una sesión de contenido si gestionas las redes de un restaurante?

El local se prepara con la carta de ese día emplatada de verdad, mesas como a la hora de abrir y la luz que el cliente verá, no con un montaje de atrezzo. Cerrar el comedor un sábado noche para «hacer contenido» no aplica si esa es la mesa que paga el mes. Cristina Osuna manda antes una lista corta: platos, vajilla, qué rincón se despeja y a qué hora entra, fuera del pase fuerte. Se fotografía una mesa perfecta que nunca se pone así, y el cliente se siente engañado al sentarse. Una lista de preparación de una página y la sesión hecha en el hueco acordado, con los platos que sí salen esa semana.