¿Cómo medir si las redes traen gente al local si gestionas las redes de un restaurante?

Se mide preguntando en sala y en WhatsApp qué pieza vieron, y cruzando eso con las reservas del día, no con los me gusta. Declarar éxito un reel visto desde otra ciudad no aplica si esa gente no puede sentarse. El libro de reservas necesita una columna de origen, aunque sea una letra, puesta por quien sienta al cliente. El informe presume de alcance y el jueves el comedor está vacío, sin que nadie haya preguntado de dónde venía la mesa llena del sábado. Cada mes entregamos las piezas junto a las mesas que sala anotó como venidas de Instagram o WhatsApp, con el día al lado.