¿Cómo evitar quemar ofertas demasiado pronto si gestionas las redes de un restaurante?

La oferta espera a un día flojo de verdad, con fecha de fin y un plato que sala puede servir sin romper el pase. Anunciarla el viernes no aplica si el sábado ya está lleno: solo enseñas al cliente a esperar el descuento. Sala marca dos días del mes que suelen quedar cortos, y cocina dice qué plato aguanta un extra sin retrasar el resto. Hay un 2x1 cada semana y, cuando hace falta llenar un martes de enero, ya nadie lo cree. El calendario deja las ofertas en días concretos, con inicio y fin, y el resto del mes publica el plato a precio de carta.