¿Cómo enseñar el equipo sin perder naturalidad si gestionas las redes de un restaurante?

El equipo sale trabajando, con el plato o la copa en la mano, en el minuto en que el servicio lo permite. Una ronda de poses mirando a cámara en medio del pase no aplica: se nota el parón y la comida se enfría. Hay que preguntar antes quién quiere salir y quién no, y avisar a cocina del minuto concreto. Se fuerza una sonrisa de todo el equipo en la puerta un sábado a las diez, y la cola de tickets se ve detrás. Cristina Osuna deja cuatro fotos de oficio, hechas en un hueco real del servicio, para usarlas el mes sin volver a interrumpir.