¿Cómo pedir permiso para grabar a clientes en la gestión de redes del local?

Se pide permiso antes de enfocar la cara, en voz alta, y el no se guarda sin insistir. Grabar la sala “de ambiente” no vale si se reconoce a alguien que no ha dicho que sí. Acuerda quién del turno pide el permiso y qué plano se hace si la respuesta es no. Se publica una mesa reconocible y al día siguiente esa persona pide que se baje la pieza. Queda la pauta: preguntar, esperar el sí, y un plano alternativo de manos, plato o sala vacía.