¿Qué pasa con los derechos si cambio de proveedor con fotografía gastronómica profesional?

Las fotos que ya pagaste para tu carta siguen en los usos que quedaron escritos, aunque cambies de quien dispara. No puedes encargar a otro que reedite un archivo si ese uso no estaba cedido. Guarda el acuerdo y la carpeta de finales antes de cerrar con quien venía. En Madrid se borra la carpeta al cambiar de manos y la carta se queda sin archivos. Te quedas con los JPG de la carta y el papel que dice dónde puedes usarlos.