¿Qué objetivos importan en fotografía gastronómica con fotografía gastronómica profesional?

Importa que el plato se reconozca y se pueda pedir, en la luz de tu mesa. No importa el aparato ni un plano de revista si la ración de la foto no es la de la carta. Escribe el uso de cada plato antes de pensar en encuadres. El fallo es perseguir una foto premiada y dejar la carta con un plato que nadie identifica. La sesión se da por buena cuando los heroicos abren la carta y coinciden con el pase.