¿Necesito estilismo además de fotógrafo con fotografía gastronómica profesional?

No, si cocina emplata como en servicio y la vajilla ya es la de la carta. Sí hace falta alguien más si el plato llega desmontado y no hay quien lo deje como sale al comensal. Confirma quién emplata el día de la sesión y que es el mismo criterio del pase. El fallo es contratar estilismo de revista y recibir un plato que tu cocina no vuelve a hacer. En la sesión de sala, el emplatado lo marca cocina y la foto registra ese plato.