¿Sirve stock photography en hostelería o retail para chefs y restaurantes en Madrid?

No, un plato de archivo no es el punto de este chef. En Madrid quien reserva compara, y un plato genérico deja al chef desmintiendo la carta. No publiques un plato que el chef no haya emplatado. En Madrid la carta usa un plato de archivo y el chef lo niega en sala. La carta usa el plato que el chef emplata, no uno de archivo.