¿Necesito contrato escrito y seguros para chefs y restaurantes en Madrid?

Sí, el papel tiene que decir que el chef está, qué platos emplata y si la copia entra en su archivo. Sin eso la mañana se hace sin él y el punto no es el suyo. Escribe el nombre del chef, la lista de platos y si su archivo va incluido. En Madrid no queda escrito que el chef tenía que estar y la serie la cierra otro. El papel nombra al chef, los platos y la copia para su archivo.