¿Fotos verticales primero por Instagram para chefs y restaurantes en Madrid?

No, la foto de carta del emplatado va en horizontal, a la altura del comensal. El vertical, si el chef lo quiere para un reel, se saca del mismo plato sin sustituir la carta. Dispara el plato del chef en horizontal y deja el vertical para después, si él lo pide. En Madrid la carta es un vertical cortado y no se ve el punto. La carta lleva el horizontal del emplatado, y el vertical queda aparte.