¿Cómo integrar foto y vídeo para chefs y restaurantes en Madrid?

El clip, si el chef lo quiere, graba el gesto y la foto fija se queda en el emplatado ya puesto. Si el chef no quiere el gesto en público, la serie de Madrid es solo la foto. Pregunta al chef qué plato admite el gesto y cuál se queda en la foto final. En Madrid se publica el gesto de un plato y la foto fija es un emplatado distinto. Cada plato del chef indica si lleva gesto o solo la foto del punto.