¿La foto de ambiente es tan importante como la de producto con fotografía gastronómica profesional?

Sí, si quien reserva quiere saber si hay terraza, ruido o sitio para dos antes de mirar el plato. No sustituye al plato si la decisión de esa visita es qué se come. Haz una lista corta: puerta, mesa y el plato que abre la carta. En Madrid se llena el perfil de salas vacías y no hay ni un plato que se pueda pedir. La carpeta trae sala y plato por separado, para que cada ficha use el que toca.