¿Debo incluir detalle de manos y servicio con fotografía gastronómica profesional?

Sí, si la mano es de quien sirve y enseña el corte o el vertido sin tapar el plato. No, si el plano se queda en unos dedos y no se sabe qué comida es. Elige un gesto real del pase —cortar, escanciar, dejar el plato— y ensáyalo una vez. El fallo es una mano de stock sobre un plato que no es el de la casa. Si entra, la toma de manos es del servicio de ese local, junto a la foto fija del plato.