¿Cómo preparar look de temporada con fotografía gastronómica profesional?

El look de temporada es el plato que entra en carta y la mesa como está esa estación, no un atrezzo de hojas que el comensal no va a ver. No hace falta si el cambio es solo el precio. Confirma con cocina la vajilla y el mantel de esa carta, y quita adornos que no están en servicio. En la sierra se añade calabaza de atrezzo en octubre y en la mesa de verdad no hay nada de eso. La serie de temporada enseña el plato nuevo en la mesa de esa carta, sin un decorado aparte.