¿Cómo evitar que las fotos mientan sobre el producto con fotografía gastronómica profesional?

Se fotografía la ración que sale al comensal, en su vajilla, sin añadir salsa ni altura que cocina no pone. Miente si el retoque agranda el corte o cambia un guiso oscuro por uno de anuncio. Pide a cocina el mismo gramaje y la misma vajilla del servicio, y no un plato montado para la cámara. En Madrid la foto enseña un arroz suelto y brillante y en la mesa llega compacto, y la reseña lo dice. La toma que se publica es la del pase, sin un segundo emplatado, guardada con el nombre del plato de la carta.