¿Qué diferencia hay entre foto editorial y foto de menú en fotografía de alimentos para carta?

La de ficha es el frente con la etiqueta entera. La editorial puede enseñar el contenido o el uso, y no sustituye ese frente en el catálogo. Entrega el frente de ficha aparte de cualquier toma de uso. En Madrid el catálogo abre con el contenido servido y el envase no está. La ficha lleva el frente, y la toma de uso queda en otra carpeta.