¿Debo fotografiar todo el catálogo o solo platos estrella?

Sí, las referencias que se venden, cada una con su etiqueta, no un plato estrella de restaurante. Si una referencia no está en tienda, no entra en esta tanda. Lista las referencias activas y tacha las que ya no se fabrican. En la sierra se fotografía un plato emplatado y el catálogo de cajas queda fuera. La tanda cubre las referencias en venta, con la etiqueta de cada una.