¿Debo fotografiar todo el catálogo o solo lo estrella en fotografía de alimentos para carta?

Sí, el catálogo entero, cuando cada referencia se vende con su etiqueta. No hace falta repetir un sabor que comparte el mismo envase y el mismo frente. Agrupa las referencias que comparten envase y dispara una vez ese frente. En Madrid se fotografían treinta frentes idénticos y el lote distinto no se ve. La carpeta trae un frente por envase distinto, con el lote de cada referencia que sí cambia.