¿Qué diferencia hay entre foto gastronómica y foto de hospitalidad?

La gastronómica, en este encargo, es el plato en foto y en clip. La de hospitalidad es la sala, y no sustituye esa pareja en la carta. Asigna el plato a la carta y deja la sala en otra carpeta. En Madrid se publica la sala como si fuera el plato y el reel no enseña qué se pide. La carta lleva la pareja del plato, y la sala queda fuera.