¿Qué pasa si necesito rehacer un solo plato con fotografía profesional de producto?
Se repite esa pieza en una visita corta, con la misma mesa y el mismo trato de color, y sustituye al archivo viejo. No se rehace la carta entera por un plato que cambió de salsa.
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Manda la foto actual y el plato de hoy, para ver si de verdad no coinciden. El fallo en Madrid es abrir otra jornada completa y dejar el resto de la carta a medias otra vez. La carpeta de la repetición trae un archivo, con el nombre del plato, listo para reemplazar la línea.