¿Cómo fotografiar barras, buffets o vitrinas?
La barra se toma de lado a lado, con el fondo del local, no un detalle que podría ser de otro sitio. El buffet o la vitrina entran si están en la sala que quien reserva va a encontrar; si están vacíos fuera de hora, no se publican como si hubiera servicio.
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Recorre la barra desde la entrada y para donde ya se entiende el largo. En Madrid se publica un detalle de grifo y la ficha no enseña la barra. Queda la barra entera y, si aplica, la vitrina dentro de la sala, no un detalle suelto.