¿Cómo mantener precios actualizados sin reimprimir?
El precio que cambia cada semana vive en la pizarra o en el QR, y el cartel impreso lleva solo lo que dura meses. No se reimprime el cartel de fachada para un número que mañana puede moverse. Separa precios de temporada o de fachada de los del menú del día. En la sierra el cartel impreso muestra un precio tachado a rotulador. Lo estable queda en el cartel y el número de la semana queda en la pizarra o en el QR.