¿Qué pasa con la carta cuando no hay luz en una carta con imágenes y vídeos?
Sin luz no se escanea el QR ni se ven las fotos de la mesa, así que sala lleva los precios y, si puede, las miniaturas en un móvil con batería. No se depende de la pantalla del comensal a oscuras. Carga el móvil de sala antes del servicio, con la carta del día. En la sierra se va la luz en la cena y nadie recuerda ni el precio ni el plato de la foto. Sala saca esa copia y cobra con los números del día.