¿Qué hacer con emojis en la carta digital en una carta con imágenes y vídeos?

Se quitan de encima de la foto, porque tapan comida y en un móvil viejo a veces no se ven. La marca que haga falta —picante, vegano, alérgeno— va escrita al margen. Sustituye cada emoji por la palabra, fuera de la imagen. En Madrid un emoji de picante no se dibuja sobre la foto y la mesa no tiene aviso. Esas palabras quedan al margen de la foto, y el emoji desaparece.